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Changeons d'agriculture : réussir la transition


Jacques Caplat (1971-....). Auteur

Edité par Actes Sud - paru en impr. 2014


Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur décrit les étapes d'une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels à mettre en place pour l'amorcer.


Collection : Domaine du possible



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