Qui va nous nourrir ?

Poinssot, Amélie. Auteur
Éditions Actes Sud | 2024

Qui va nous nourrir demain ? Comment 225 000 exploitant-e-s agricoles vont-ils nourrir 67 millions d...

Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondia...

Orsenna, Érik. Auteur
Flammarion | 2024

L’agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréali...

La terre des femmes

Sanchez, Maria (1989-....). Auteur
Rivages. Paris | 2020

Littérature étrangère

Vétérinaire, l'auteure relate la vie des femmes de sa famille qui ont renoncé à l'éducation et à l'i...

Comment nourrir la planète en 2050 ?

De Marsily, Ghislain. Auteur
De Vive Voix | 2010

Comment nourrir la planète en 2050 et assurer les ressources en eau quand il y aura 9 milliards d'ha...

Silence dans les champs

Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur
Arthaud. Paris | 2023

Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits...

Règne animal

Del Amo, Jean-Baptiste (1981-....). Auteur
Gallimard. Paris | 2018

Folio

Au cours du XXe siècle, l'histoire d'une exploitation familiale vouée à devenir un élevage porcin. E...

Sérotonine

Houellebecq, Michel (1956-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2022

Littérature française

Le narrateur, Florent, un expert en agroalimentaire qui a renoncé à sa carrière, livre un récit sur ...

Le Poulailler métaphysique

Galmiche, Xavier (1963-....). Auteur
le Pommier. Paris | 2021

Le narrateur est parti vivre dans une ferme dans la région parisienne. Il peut alors donner vie à so...

Le réensauvagement à la ferme de Knepp

Tree, Isabella. Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2022

Domaine du possible

En 2001, Isabella Tree et son mari constatent que leur domaine de Knepp, dans le Sud-Est de l'Anglet...

Santé, Mensonges et Propagande . Arrêtons d'a...

Souccar, Thierry. Auteur
Seuil. Paris | 2015

Dénonce les pratiques des industries agroalimentaires en s'attaquant aux idées reçues et vérités pre...

Les imposteurs du BIO

Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2020

Document

Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent l...

Et maintenant, on mange quoi ?

Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2018

Document

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à évit...

Histoire de l'alimentation

Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur
Que sais-je ?. Paris | 2021

Que sais-je ?

Une histoire non linéaire de l'alimentation, passant successivement en revue les systèmes de product...

Atlas de l'alimentation

Fumey, Gilles (1957-....). Auteur
CNRS Editions. Paris | 2018

Histoire

Cet atlas retrace l'histoire des aliments, des pratiques culturelles et des échanges liés à l'alimen...

Nous ne sommes pas seuls

Balaud, Léna. Auteur
Seuil. Paris | 2021

Anthropocène

Un traité d'écologie politique terrestre qui propose de nouveaux horizons pour agir avec la nature c...

Dépolluer la planète

Weissenbach, Jean. Auteur
De Vive Voix | 2019

La collection Les Grandes Voix de la Recherche est une coédition entre CNRS Éditions et De Vive Voix...

Comment voyager dans les terres oubliées

Brooks, Sarah. Auteur
Sonatine | 2024

" On dit qu'il y a un prix que doit payer tout voyageur s'aventurant dans les Terres oubliées. Un pr...

A l'abandon - Quand la nature reprend ses dro...

Flyn, Cal. Auteur
PAULSEN | 2024

Une exploration aussi insolite que fascinante des no man's land. Que se passe-t-il lorsqu'un territo...

L'escale

Lejeune, Marion. Auteur
Le bruit du monde | 2024

Une plongée dans les paysages insulaires du Grand Nord, au cœur d'un monde sauvage. Un marin en fuit...

Terres d'automne

Bouysse, Franck. Auteur
Arthaud | 2023

"J’éprouve ici quelque chose de puissant qui me dépasse… Cet environnement me prend avec une force i...

Cette vieille chanson qui brûle

Lenot, Alexandre. Auteur
Denoël | 2024

"Sur cette route, je reviens vers toi, mon Père, toi qui es l’autre nom de ma colère, parce que là-b...

La Grande Histoire de la Russie, de son empir...

Reynaert, François. Auteur
Flammarion | 2023

Comment comprendre la tragique guerre menée actuellement en Ukraine ? Quel est cet empire russe...

Neuf-trois

Weber, Anne. Auteur
Philippe Rey | 2025

Un surprenant roman itinérant qui bouscule les préjugés sur les territoires méconnus de la Seine-Sai...

Grands paysages pédologiques de France

Jamagne, Marcel (1931-2015). Auteur
Quae. Versailles | 2011

Synthèses

Synthèse nationale sur le sol, composante essentielle de notre environnement, cet ouvrage présente l...

La Captive aux yeux clairs

Guthrie, Alfred Bertram (1901-1991). Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2016

The big sky ; L'Ouest, le vrai

En 1832, au coeur des paysages immenses de l'Ouest américain, Boone Caudill et ses amis trappeurs pa...

La Montagne et les pères

Wilkins, Joe. Auteur
Gallmeister. Paris | 2022

Un récit autobiographique dans lequel l'auteur raconte sa jeunesse dans le Big Dry, un territoire de...

La campagne n'est pas un jardin

Fière, Stéphane (1960-....). Auteur
Phébus. Paris | 2019

Littérature française

A Dorlange, petit village du centre de la France où le temps semble s'être arrêté il y a un siècle, ...

L'île où les hommes implorent

Silberstein, Jil (1948-....). Auteur
Noir sur blanc. Lausanne (Suisse) | 2019

Soucieux de l'altération des conditions de vie sur la Terre, l'auteur explore les beautés de la plan...

Résister aux grands projets inutiles et impos...

Collectif Des plumes dans le goudron. Auteur
Textuel. Paris | 2018

Petite encyclopédie critique

Un sociologue, un urbaniste, un économiste et un géographe décryptent les enjeux des luttes de résis...

Plutopia

Brown, Kate (1965-....). Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2024

Questions de société

Histoire de la naissance, au milieu du XXe siècle, de l'industrie militaire nucléaire aux Etats-Unis...

Ce que la Palestine apporte au monde

Lang, Jack (1939-....). Préfacier, etc.
Seuil. Paris | 2023

Araborama

Spécialistes, intellectuels et illustrateurs retracent l'histoire de la Palestine afin de cerner sa ...

La certitude des pierres

Bonnetto, Jérôme (1977-....). Auteur
Inculte-Dernière marge. Paris | 2020

Guillaume Levasseur, qui a décidé de se lancer dans l'élevage, installe une bergerie à Ségurian, bou...

Nos campagnes suspendues. La France périphéri...

Berlioux, Salomé (1989-....). Auteur
Editions de l'Observatoire. Paris | 2020

Un essai consacré aux fractures sociales dans les zones rurales révélées par le confinement en Franc...

Les manchots de Mandela

Grémillet, David. Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2021

Mondes sauvages : pour une nouvelle alliance ; Nature

Sept espèces d'oiseaux marins sont passées en revue à travers l'étude de leur comportement et des éc...

Dans la réserve

Zimmer, Hélène (1989-....). Auteur
POL. Paris | 2023

Fiction

Le chantier du mur érigé par la Wild French Réserve (WFR) entre les espèces protégées et le reste du...

Mafia corse - Une île sous influence

Follorou, Jacques (1968-....). Auteur
R. Laffont. Paris | 2022

Depuis 2004, l'auteur travaille sur la définition d'un phénomène de violence organisée ayant pris, e...