0 avis
Livre numérique
| EPUB
Les Dangers de notre alimentation
Les Dangers de notre alimentation
Edité par Éditions Payot - paru en 2025
Malbouffe hyper marketée, risques sanitaires et environnementaux cachés et pouvoir d’achat en berne condamnent les consommatrices et les consommateurs à s’empoisonner plus ou moins consciemment pour mieux enrichir une poignée de firmes toutes puissantes, le tout en étranglant au passage celles et ceux qui travaillent toute l’année pour produire les matières premières de notre alimentation… Bref : la France, septième puissance mondiale, échoue à nourrir correctement ses 70 millions d’habitants en dépit de ressources colossales. En révélant les conflits d’intérêts qui prévalent sur notre santé et les injustices criantes générées par le système agroalimentaire, Karine Jacquemart se bat pour nous toutes et tous, convaincue d’une chose : le contenu de nos assiettes peut être un vecteur de mobilisation puissant pour exiger une plus grande transparence et une plus juste égalité ! Karine Jacquemart a longtemps travaillé dans l’humanitaire, notamment pour Action contre la Faim et Greenpeace. Convaincue que la question de l’alimentation est le creuset des injustices, elle dirige depuis 2015 l’ONG Foodwatch France, lanceuse d’alerte sur les scandales de l’agroalimentaires (procès Nestlé, affaire des nitrites dans la charcuterie, etc.) et militante pour une alimentation plus saine et plus durable pour toutes et tous.
Se procurer le document
Autre format
Issus de la même oeuvre
Suggestions
Sélection : Agriculture et santé publique
Les Dangers de notre alimentation
Jacquemart, Karine. Auteur
Éditions Payot | 2025
Comment bifurquer
DURAND, Cédric. Auteur
Zones | 2024
Qui va nous nourrir ?
Poinssot, Amélie. Auteur
Éditions Actes Sud | 2024
Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondia...
Orsenna, Érik. Auteur
Flammarion | 2024
La terre des femmes
Sanchez, Maria (1989-....). Auteur
Rivages. Paris | 2020
Comment nourrir la planète en 2050 ?
De Marsily, Ghislain. Auteur
De Vive Voix | 2010
Silence dans les champs
Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur
Arthaud. Paris | 2023
Règne animal
Del Amo, Jean-Baptiste (1981-....). Auteur
Gallimard. Paris | 2018
Sérotonine
Houellebecq, Michel (1956-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2022
Le Poulailler métaphysique
Galmiche, Xavier (1963-....). Auteur
le Pommier. Paris | 2021
Le réensauvagement à la ferme de Knepp
Tree, Isabella. Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2022
Santé, Mensonges et Propagande . Arrêtons d'a...
Souccar, Thierry. Auteur
Seuil. Paris | 2015
Les imposteurs du BIO
Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2020
Et maintenant, on mange quoi ?
Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur
Flammarion. Paris | 2018
Histoire de l'alimentation
Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur
Que sais-je ?. Paris | 2021
Atlas de l'alimentation
Fumey, Gilles (1957-....). Auteur
CNRS Editions. Paris | 2018
Nous ne sommes pas seuls
Balaud, Léna. Auteur
Seuil. Paris | 2021