Livre


Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes


Déborah Dupont-Daguet. Auteur

Edité par First éditions - paru en DL 2020


Soixante recettes de boulettes classiques ou originales : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, entre autres. ©Electre 2020




Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le chocolat de nos rêves : textures et techniques ultimes | Déborah Dupont-Daguet. Auteur
Livre

Le chocolat de nos rêves : textures et techniques ...

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First Éditions - DL 2025

Soixante recettes à base de chocolat, classées par textures : coulant, fondant, crémeux, m...

Le cookie de nos rêves : textures et techniques ultimes | Déborah Dupont-Daguet. Auteur
Livre

Le cookie de nos rêves : textures et techniques ul...

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2019

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une pr...

La brioche de nos rêves | Déborah Dupont-Daguet. Auteur
Livre

La brioche de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2021

Textures et techniques ultimes

Soixante recettes de brioches classées par type : feuilletées, tressées, moulées ou encore...

Le petit gâteau de nos rêves | Déborah Dupont-Daguet. Auteur
Livre

Le petit gâteau de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2022

Textures et techniques ultimes

Soixante recettes de gâteaux classées par technique. ©Electre 2022

Le cookie de nos rêves | Déborah Dupont-Daguet. Auteur
Livre

Le cookie de nos rêves

Déborah Dupont-Daguet. Auteur - First éditions - DL 2023

Textures et techniques ultimes

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une pr...

Chargement des enrichissements...